Über uns

Der Stadtrat hat die Märkte München beauftragt, die Großmarkthalle, den Schlachthof und die Lebensmittelmärkte als öffentliche Einrichtung zu betreuen und für Lebensmittelhandel, Handwerk und Gewerbe sowie Gastronomie zu optimieren. Die Märkte München garantieren als "Internationales Frischezentrum" ein breites Angebot an hochwertigen, gesunden und frischen Lebensmitteln sowie Blumen.

Um eine Vielfalt des Angebots und der Anbieter*innen zu sichern, müssen neben den Großbetrieben auch künftig Familienbetriebe und kleine bis mittelständische Unternehmen Bestand haben können. Dies trägt wesentlich dazu bei, die Tradition auf den Märkten zu wahren und ein Stück Stadtkultur zu erhalten.

Die Versorgung aller Bürger*innen unserer Stadt im Sinne der Daseinsvorsorge ist unsere Motivation und unser oberstes Ziel!

Durch die Bereitstellung von bedarfsgerechten und flächendeckenden Marktstandorten und sorgsamer Auswahl der Gewerbetreibenden sorgen wir für Versorgungsgerechtigkeit und -sicherheit.

Wir sind der Garant für Vielfalt.

Wir sind Stadtkultur.

Wir betreiben den Großmarkt, die vier ständigen Lebensmittelmärkte
sowie die Wochen- und Bauernmärkte. Zudem verwalten wir das Schlacht- und Viehhofgelände sowie die veräußerten Immobilien an das Kommunalreferat (Haus- und Grundstücksverwaltung). Seit weit mehr als 100 Jahren versorgen wir in Zusammenarbeit mit unseren Gewerbetreibenden die Münchner Bevölkerung wohnortnah mit hochwertigen Lebensmitteln und Blumen.

Wir fördern regionale und internationale Handelsbeziehungen genauso wie den Bestand von kleinen und mittelständischen Unternehmen, nicht zuletzt kleinen landwirtschaftlichen Betrieben, um für die Münchner Stadtgesellschaft Qualität und Produktvielfalt zu sichern.

Wir sind unseren Gewerbetreibenden und den Bürger*innen ein verlässlicher und professioneller Partner. Wir schaffen Transparenz durch einen aktiven Dialog.

Der Schutz der Umwelt ist unsere Verantwortung und Bestandteil all unseres Handelns. Wir haben definierte Prozesse mit klaren Verantwortlichkeiten und messbaren (Umwelt-) Zielen, die einem stetigen Überprüfungs- und Verbesserungsprozess unterliegen. Hierdurch ist jede*r Mitarbeiter*in an der Umsetzung unserer (Umwelt-) Ziele beteiligt. Wir verpflichten uns zur kontinuierlichen Verbesserung unserer (Umwelt-) Leistung. Wir halten alle für uns geltenden (umweltrechtlichen) Vorschriften sowie weitere bindende Verpflichtungen ein und vermeiden bzw. reduzieren Umweltbelastungen durch einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen, Abfällen, Emissionen und Lärm, um den Bedürfnissen unserer Kund*innen und der Stadtgesellschaft heute und morgen gerecht werden zu können. Unsere Märkte werden im Sinne der Ressourcenschonung und Kreislaufwirtschaft stetig (weiter-) entwickelt.
Unsere Märkte sind ein Stück Münchner Lebensart. Hier trifft man sich zum Einkauf, Austausch und Genuss.

Unsere verantwortungsvolle und herausfordernde Aufgabe können wir nur aufgrund unserer inklusiven Arbeitskultur stemmen. Es besteht Chancengleichheit und die vielfältigen Talente werden gefördert. Die Mitarbeiter*innen werden in Entscheidungen eingebunden und regelmäßig in allen (Umwelt-) Belangen ihrer Arbeit geschult. So wird ein eigenverantwortliches Handeln ermöglicht. Unser Team ist geprägt von gegenseitiger Wertschätzung, Offenheit, Respekt und Vertrauen. Wir haben Freude an und bei der Arbeit.
Unser Selbstverständnis bildet den Rahmen für Festlegung und Überprüfung unserer (Umwelt-) Ziele. Es wird regelmäßig überprüft und allen Mitarbeitenden und der Öffentlichkeit bekannt gemacht.